站在新的历史起点不断推进方便食品产业高质量发展

        方便食品产业作为保障国计民生的重要产业，在“战疫”和“救灾”过程中主动作为，发挥了“六稳六保”的重要作用。方便食品之所以受到消费者的青睐，离不开产业长期在健康转型、绿色美味、跨界融合、科技创新层面上的坚持与深耕。站在新的历史起点，要不断推进方便食品产业高质量发展。一是要进一步深化供给侧结构性改革，深入实施“三品”专项行动，充分发挥我国超大规模市场优势和内生潜力，不断改善食品产业有效供给能力和水平，更好地满足人民群众消费升级的需求；二是要持续加强创新研发力度，加快发展粮食精深加工与转化，着力提高高技术含量和高附加值产品，延伸产业链条，加大多元化、定制化、个性化产品供给，促进方便食品的营养升级；三是促进绿色低碳发展。按照碳达峰、碳中和的目标任务，加快建立绿色工厂、智能工厂，开发绿色优质、营养健康的新产品，不断降低能耗、水耗、物耗水平，推广大米、小麦粉和食物植物油加工，大力发展全谷物等新型营养健康食品。四是推进开放合作发展。坚持以国内大循环为主体，瞄准国内消费者的消费需求，加大对国产农产品原料的加工转化能力。同时，积极开展产品研发、加工工艺、生产装备等方面的国际交流合作，实现互利共赢。