我学会参加《食品安全国家标准-调味面制品》项目启动会

然而，调味面制品类的产品，因为标准的缺失导致行业发展的良莠不齐，也因为食品安全的问题，而饱受诟病。为此，国家食药总局于2015年5月明确将其纳入“方便食品”严格实施生产许可。分类的明确有助于市场的监管，但是行业仍然面临缺乏统一标准的尴尬处境。为使行业能够得到健康、有序的发展，我学会积极地推动行业标准的制定工作。在解决调味面制品生产工艺必要性的问题上，学会特别上报国家食药总局，申请两项食品添加剂扩大使用范围，并且得到了食药总局的肯定与支持。同时，在国家食品安全标准制修订工作中，学会向卫计委申报启动调味面制品国家标准的制定工作，并最终获批，成为该标准的起草单位之一。

12月8日，由河南省口岸食品检验检测所牵头，安徽省食品药品检验研究院、重庆市食品药品检验检测研究院及我学会共同承担的标准起草项目组，在河南郑州召开《食品安全国家标准-调味面制品》制定项目启动会。会上，承担单位就标准起草方案、标准文本框架、技术指标设置等进行了研究讨论，拟订了工作安排和任务分工。国家食药总局科技标准司于军司长、李晓瑜处长、食监一司陈传意巡视员等领导参会并做了重要指导。

此次国家标准的制定将充分发挥我学会在方便食品领域的影响力和专业优势，为进一步规范调味面制品生产，提升调味面制品食品安全治理水平，促进产业健康可持续发展提供有力的科技支撑。