方便面的营养价值应得到正视
近日,白象集团董事长姚忠良做客中经在线访谈栏目,在谈及方便面的营养价值时表示,近年来,消费者对方便面存有很大误解,在其看来,方便面是一种营养、快捷、安全的健康食品。
方便面在很多国内眼中是罪恶滔天的垃圾食品,而出人意料的是,在日本韩国等国家,方便面一直被认为是健康安全的食品。对此姚忠良认为,这是一个非常大的误解。
“由于行业在早期市场竞争上比较粗放,在宣传上是有误导,造成了一些消费者片面的去看待这些问题,由此产生了对方便面营养价值的极大误解。而我们的产品从原料选择到生产工艺,甚至都要优于日韩等国家。” 姚忠良如是说。
姚忠良表示,美国有一家非常权威的营养机构,跟踪调查方便面十年,发现在众多的方便食品里面,方便面是最优秀的一个。原因就是因为它价格不是很高,又能满足消费者对营养健康的需要,并且食用方便。所以也有观点认为,方便面是二十世纪以来全球二十大发明之一。但在国内恰恰有一些误区,这是不太客观的。