“2020-2021年度中国方便食品行业创新趋势”发布

        2020年初新冠肺炎疫情暴发，举国上下宅家抗疫，作为重要的应急保障物资的方便食品，全行业为保民生突破万难保供应、保生产。在行业怀着敬畏之心获得增长的同时，科技创新进一步被激活加速，兼具方便与美味的产品在2021年大批涌现市场。

        2021年7-8月，中国食品科学技术学会组织行业专家对方便食品行业的创新成果，从科技创新、市场定位和消费需求等角度给予科学、客观的评价。以专家共识的方式形成行业年度创新9大趋势，于第二十一届中国方便食品大会期间面向全行业发布，助力行业创新发展。