开拓：孙宝国——“中国风味”的开拓者

孙宝国，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学副校长。

作为学者，他潜心研究含硫香料20多年，用科技的力量，从无到有地引领了中国咸味香精调味料行业的成长。作为食品科学的院士，他始终以科学的力量，捍卫着食品添加剂行业的尊严。孙宝国教授以执着的耕耘，坚守着绿色食品添加剂的沃土并已绿树成荫。而其倡导的咸味香精调味料“味料同源”的理念，也为行业带来了面向未来的发展空间。孙宝国——中国风味的开拓者和领航人。