快乐——邹光友

邹光友，四川光友实业集团有限公司董事长。

他的快乐能够感染周围的人，“动感粉丝舞”是他的招牌节目。而快乐背后的艰辛，他却默默品尝。20多年前，邹光友还是毕业不久的大学生，在政府部门有一份不错的工作。但怀揣着一腔热情，和对薯农的一份责任，邹光友毅然辞去工作，专心搞起了红薯加工。1992年，他运用生物净化脱色技术，实现了红薯粉丝加工的原始性创新，也为当地的红薯打开了销路。他较早关注薯类加工的食品安全，以无明矾的工艺，确保传统食品的安全。20年过去，光友粉丝已成为国内外方便粉丝行业的知名企业之一。在带动2万多农户共同致富的同时，也为邹光友和更多的人带来了大家的快乐！