仗义——胡小松

　　胡小松，中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长。

　　他是一位优秀的科学家，在果蔬加工、非热加工、食品安全领域中尽显风采；他是一位明星学者，用充满幽默而又智慧的语言捍卫着中国食品产业的尊严。而当行业面临风险时，他更是一位有良知的学术界代表，仗义执言地准确表述科学的事实。“没有垃圾的食品，只有垃圾的吃法”就是他最为经典的语录。

　　胡小松，一位值得信赖和感谢的科学家！他用大量的科学研究支撑行业健康发展，更用逆耳的忠言，警示行业的隐患和不足。胡小松的科学与严谨、真诚与担当，代表着科技界对工业界的责任与期待。