新《食品安全法》实施一周年专题座谈会召开

　　座谈会上，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石指出，我们要充分认识到科普知识的重要性，根据不同人群的特点进行科普教育；要采取不同的手段，着重运用新媒体开展一系列的科普教育。食品安全科普教育就怕不连续，不可持续，所以在食品安全科普工作中，我们要有近期的、中期的、长期的计划，区分人群，运用新媒体，以专家做后盾，行之有效的做好消费者的食品安全教育。我学会理事长孟素荷认为，中国食品安全的管理更加有序，社会共治的格局初现雏形，主流媒体的报道也更加专业客观；同时，孟素荷理事长也指出，虽然食品安全整体形势是稳中趋好，但仍要重视诸如环境污染带来的原料污染等可能引起的食品安全问题。光明网副总经理宋乐永、沃尔玛百货有限公司高级副总裁Maggie Sans 也在会上分别从媒体和企业的角度谈了科普工作与企业责任的重要性。

 

　　此外，与会代表也纷纷针对食品安全科普宣传、风险交流等表达了自己的看法，并对食品安全科普需要政府、专家、媒体以及企业使出合力；科普对象要有所区分；以及科普要紧跟时代潮流，尝试不同的形式等观点达成共识。